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田安连酒业有限公司位于四川成都，坐落于亚洲最大单体建筑——环球中心。公司以优质的产品、笃守传统的商业道德赢得广大消费者的欢迎和赞誉。公司将竭诚服务于普罗大众的同时，致力为广大企业、酒店、院校、科研机构、社会团体定制品牌专用酒，热忱欢迎团购和批发。 公司以利他之心，求双赢协作之成效，以诚信之商道，卓立信誉之口碑！...
位于葡萄种植的黄金地带河西走廊位于北纬36度到40度之间，具有生产酿酒葡萄的最佳光、热、水、土资源组合，是国内最优质的的葡萄酒产区之一冰葡萄的绝佳产地祁连庄园紧靠祁连山北坡，局部的小气候环境恰巧成为冰...
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“郑氏制曲秘方”，是贵州茅台镇酱香酒酿造的核心技术。同在茅台镇独具的环境、水质、土壤、气候、微生物等自然条件下，甚至是相同的制酒工艺，酒曲才是核心，众所周知，好曲才能出好酒。在茅台镇的酿酒历史上，郑姓...
中国的白酒文化源远流长，从曹操的《短歌行》、李白的《将进酒》到李清照的《如梦令》等，千古文人骚客对于酒文化的描述可谓是争奇斗艳，异彩纷呈。一壶壶琼浆玉液渗透于历史的长河中生生不息。 酱酒源...
中国酒都茅台镇酱香酒创始家族、中国酱酒之父郑义兴家族第八代嫡传酒师郑国祥的祖父、父亲都是著名的中药入曲造酒大师，他掌握着郑氏家族 117 味中药的制曲配方，并得到郑义兴真传，掌握着郑氏家族酱香酒制作、...
祁连，传说中女娲在此采炼五色石补天，从此擎天之柱巍然伫立在天地之间。河西走廊、丝绸古道、祁连山下，传承演绎着诸多古老沧桑的祁连文化，蒙古语把“祁连”两字连读成天的崇拜，张骞从这里出使西域，带回来葡萄种...
一、制曲：端午节前后进行原料准备：117味制曲秘方中药材粉、小麦、母曲（老曲）。操作：1、踩曲：先将小麦粉碎，加入水、药粉和“母曲”搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩，将原材料踩制成四周紧...
2021-09-11
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2021-07
百年征程波澜壮阔，百年初心历久弥坚！...
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药是曲之魂，曲是酒之骨 ...
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1、酱酒鉴评的基本方法有哪些? ...
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2021-04
贾湖遗址考古发现陶片上有类似啤酒的残...
